CUP CAKES PARA TU FIESTA.

Porque no hacer unos ricos pastelitos caseros, en vez de un pastel un poco empalagoso.
Los cup cakes son una original idea para deleitar a tus invitados.
Puedes decorarlos a tu gusto.
Aquí te dejo algunas recetas e imágenes de decoración.


CUPCAKES DE VAINILLA.

INGREDIENTES:
115 gr de mantequilla
220 gr de azúcar blanco.
3 huevos
200gr de harina
1 cda de levadura
120 ml de leche semi-descremada
1cda de extracto de vainilla.

PREPARACIÓN.

Tamizamos la harina con la levadura en un bol y reservamos.
Batimos la mantequilla con el azúcar hasta que quede cremoso. Y vamos añadiendo los huevos uno a uno hasta que se integren en la mezcla.
Añadimos la harina, la leche y el extracto de vainilla y mezclamos muy bien.
Rellenamos  los moldes con esta masa, y horneamos a 180° durante 30 minutos.
Para hacer la cubierta cremosa mezclamos el azúcar glas, la mantequilla y la leche, batimos a alta velocidad.
Para poner un color a la cubierta solo le colocamos algún colorante vegetal del colo que deseemos. Este tiene que tener una consistencia muy cremosa y adornamos los cupcakes una ve sacados del horno.